باسهل الطرق خطوات تحضير القرص الفلاحي الطرية باللبن الرايب هي واحدة من أشهر المخبوزات والمعجنات التي يحبها كثير من الناس لأنها مذاق رائع ولذيذ، هذا هو سبب اهتمام العديد من النساء بإعداد قرص الفلاحين في المنزل مع المكونات بخطوات سهلة وبسيطة ، لذلك سوف نتعلم من خلال مقال اليوم كيفية صنع قرص الفلاح بالطريقة الصحيحة للمكونات.
باسهل الطرق خطوات تحضير القرص الفلاحي الطرية باللبن الرايب
المقادير
- كيلو دقيق
- كيلو سمن
- زيت
- نصف كوب سمسم محمص
- ملعقتان كبيرتان خميرة
- ملعقتان كبيرتان سكر
- وسمسم محمص للتزيين.
طريقة تحضير القرص بالرايب
نضع السمن على النار حتى يذوب ، ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات ثم نبدأ بإضافة هذا الخليط إلى الدقيق تدريجياً مع التحريك جيداً.
في الخطوة التالية نضع السكر مع الخميرة في الحليب ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى يتخمر ، ثم نبدأ في إضافة السمسم إلى الدقيق ، ثم نبدأ نضع الخميرة والحليب بالدقيق ونقلب جيداً حتى العجينة متجانسة بينهما ثم يتم تغطيتها وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر
ثم نبدأ في تشكيل العجين على شكل ناس ونضعها في صينية، ثم يتم تسخين الفرن ووضعه بعد الوقوف لمدة نصف ساعة وتركه في الفرن بعد ذلك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتؤكل مع الشاي.
مميزات القرص باللبن الرايب
- القرص يقوي العظام و الأسنان ويقوي اللثة
- بالإضافة إلى منع الجسم من الإصابة بفقر الدم
- تقوية جهاز المناعة بالمكونات المفيدة.
التعليقات