خطوات عمل السوشي بالخضار بالمنزل بأقل التكاليف، يحب الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم تناول السوشي بالخضروات ، لأنه طعام شرق آسيوي وخاصة طبق صيني مشهور جدًا ، وهو طبق لذيذ ويتم تقديمه في المطاعم بسعر مرتفع للغاية في المطاعم ، يمكنك تحضيره في مطبخك بتكلفة زهيدة وسوف تبهر عائلتك وضيوفك بهذا الطبق، لذا تابعونا للتعرف على طريقة تحضير السوشي بالخضار صحي ولذيذ.
خطوات عمل السوشي بالخضار بالمنزل بأقل التكاليف
المكونات المطلوبة
- أعواد خشبية تستخدم في تحضير السوشي.
- صفائح رغوية جافة أو صفائح نوري.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- قطعتان من الخيار الكبير إلى شرائح.
- قطع الجزر إلى شريحتين.
- أوراق ملفوف أو ملفوف أبيض مقطعة إلى شرائح.
- كوب أرز أبيض.
- كوبين من الماء الساخن.
- ملعقة من خل الأرز.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملح للتذوق.
طريقة صنع السوشي بالخضروات
- اغسلي الأرز جيداً ثم أضيفي الملح والخل إلى الأرز واتركيه يمتص البهارات.
- نضع الأرز المتبل بالملح والخل في وعاء من الماء ونتركه ينقع لمدة ثلث ساعة.
- نضع الأرز بدون فصله عن الماء في طبق كسروله ونطبخه لمدة عشر دقائق.
- نضع الأرز في طبق ثم نضيف إليه القليل من السكر بعد إذابته في الخل الأبيض ونحركه.
- ثبتي ورق الفوم بالعصي الخشبية.
- يُمزج صلصة الصويا والخردل في طبق منفصل ، ثم يُدهن الجزء الداخلي من ورق الأعشاب البحرية بهذا الخليط.
- نضيف القليل من الأرز المتبل ثم شرائح الخيار والجزر والملفوف إلى المكونات.
- لف الورق الرغوي بعصي خشبية في شكل أسطواني.
- اغلق طرف الطحالب بصلصة الصويا و خليط الخردل.
- قطّع كل أسطوانة إلى قطع متوسطة الحجم متساوية ورتبها على أطباق التقديم.
- قدمي السوشي مع الخضار وصلصة الصويا.
التعليقات